新闻中心

在牛奶杀菌中安徽陶瓷膜技术是怎么发挥作用的

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2021-01-13 4:47:19 * 浏览: 2

  在牛奶杀菌中安徽陶瓷膜技术是怎么发挥作用的

  目前在牛奶除菌中使用的最广泛的是巴氏杀菌和超高温灭菌这两种技术。虽然这两种技术已经十分成熟了,但它们均存在一些不可弥补的弊端:一是影响牛奶的口感和影响,二是细菌虽然杀死但还残留在牛奶中。而运用陶瓷膜技术,可以有效截留细菌,而且对牛奶的口感基本没有影响,还能延长牛奶的保质期。

  为了在陶瓷膜过滤牛奶时不损失其中的蛋白质含量,法国一家公司发明了梯度膜,使陶瓷膜除菌在牛奶杀菌中技术逐渐趋于成熟。目前,在国内这种技术已经在高蛋白含量的特殊奶中广泛应用。这一技术的发明不仅使牛奶营养成分不流失成为现实,而且将细菌移除的技术使牛奶的品质也得到的了质的提升。可以预见,陶瓷膜牛奶杀菌使牛奶杀菌彻底达到了工业化水平,在不久的将来,牛奶除菌将会迎来一个新的纪元。