膜过滤与传统过滤在淀粉糖生产中的区别

优点：（1）连续运行，工艺简单，操作方便，自动化程度高。它简化了传统流程。 （2），典型的物理分离过程，生产过程中无化学试剂和添加剂，产品无污染。 （3）可以在分子水平上分离出各种物质，具有优异的性能，是通用过滤材料无法替代的。 （4），占地面积小，环境清洁，符合食品安全认证。 （5），产品质量控制稳定。缺点：（1）一次性投资大。 （2），定期CIP清洗，大量NaOH。 （3）就目前的技术而言，膜体的使用寿命不能保证长期，特别是陶瓷的外膜，并且容易从陶瓷过滤器上脱落下来。